Είναι πλέον must.

Και ποιος δεν τρώει μπάρες μετά το γυμναστήριο, στη δουλειά, στη θάλασσα?
Παντού!
Οι μπάρες δημητριακών λοιπόν είναι ένα τρόφιμο που θεωρείται υγιεινό και καταναλώνεται κατά κόρον.
Είναι όμως έτσι?

Είναι τόσο υγιεινές όσο νομίζουμε?

Έλα που δεν είναι….

Οι μπάρες δημητριακών του εμπορίου συνήθως περιέχουν μεγάλη ποσότητα σακχάρων καθώς και κορεσμένα λιπαρά.
Γι’αυτό λοιπόν αποφασίσαμε να φτιάξουμε εύκολες μπάρες δημητριακών με ότι υλικά είχαμε στο ντουλάπι μας !

Υλικά :

3 κούπες δημητριακά ολικής και βρώμη
(εμείς βάλαμε 1 κούπα βρώμη και
2 κούπες δημητριακά ολικής χωρίς ζάχαρη )
1/4 κούπας σουσάμι
1/4 κούπας λιναρόσπορο
1/2 κούπα τσιπς μπανάνας
1/3 κούπας αμύγδαλα
1/3 κούπας φουντούκι
2 κ σ σταφίδες
2 κ σ cranberries
3 κ σ σταγόνες κουβερτούρας

Για το σιρόπι :

80 γρ βούτυρο
8 κ σ καστανή ζάχαρη
5 κ σ μέλι
5 κ σ ταχίνι ολικής

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ .
Για να φτιάξουμε το σιρόπι, βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι όλα τα υλικά και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Περιχύνουμε με το σιρόπι το μείγμα των δημητριακών και ανακατεύουμε καλά.
Απλώνουμε το μείγμα σε μια λαδόκολλα και ψήνουμε για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Αφού τις βγάλουμε από τον φούρνο τις αφήνουμε να κρυώσουν και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια!

Η ποσότητα που φτιάξαμε είναι αρκετά μεγάλη  , αφού κόψαμε
20 μπάρες των 45 γραμμαρίων , χωρίς να υπολογίζω τα γύρω γύρω που τρώγαμε μέχρι να γίνουν ορθογώνια τα κομμάτια!!!

 

%d bloggers like this: