Βαρσοβία- Κρακοβία, μια απρόσμενη πολωνική έκπληξη!

Βαρσοβία- Κρακοβία, μια απρόσμενη πολωνική έκπληξη!

Δεν ξέρω πως κατάφεραν να με πείσουν για ταξιδάκι στην Πολωνία μιας και οι χώρες αυτές κάθε άλλο παρά με ενθουσιάζουν, αυτό που ξέρω πάντως είναι ότι πέρασα ΤΕΛΕΙΑ! Αν το σκέφτεστε και έχετε έστω τον παραμικρό δισταγμό σας συμβουλεύω να τον αποβάλλετε. Η Βαρσοβία και η Κρακοβία είναι πανέμορφες και παραμυθένιες, δύο πραγματικά στολίδια έτοιμα να σας καταπλήξουν! Αλλά ας τα πάρουμε από την αρχή.

Οι απευθείας πτήσεις από Θεσσαλονίκη και Αθήνα για την πρωτεύουσα της Πολωνίας σε συνδυασμό με τις χαμηλές τιμές εισητηρίων (μπορείς να βρεις από 70 ευρώ), ήταν το πιο ισχυρό κίνητρο για να παρθεί η απόφαση. Ειδικά αν θέλετε να μείνετε λίγες μέρες, το ταξίδι αυτό προβλέπεται γιατι σε μόλις 4 θα μπορέσετε να πάρετε ολοκληρωμένη γεύση και από τις δύο πόλεις. Ξεκινάμε λοιπόν το ταξίδι μας και έχουμε εξαρχής αποφασίσει ότι μόλις προσγειωθούμε Βαρσοβία, θα πάρουμε κατευθείαν το τρένο για Κρακοβία, ώστε να μείνουμε εκεί τις 2 πρώτες μέρες και την τρίτη να επιστρέψουμε πάλι με το τρένο Βαρσοβία. Όσον αφορά τα τρένα οι τιμές ποικίλλουν. Μπορείτε να πάρετε το γρήγορο τρένο που κοστίζει 38 ευρώ και να φτάσετε σε 2 περίπου ώρες ή το αργό που κοστίζει γύρω στα 15 ευρώ και να κάνετε γύρω στις 4 ωρες. Σημαντικό είναι να γνωρίζετε ότι δεν θα βγάλετε και πολύ άκρη με τους γλυκύτατους κατά τα άλλα Πολωνούς γιατί τα αγγλικά δεν είναι το φότρε τους. Ας γνωρίσουμε λοιπόν τις πόλεις.


Κρακοβία

Η πόλη αυτή που κατά τον 11ο αιώνα έγινε η πρωτεύουσα της Πολωνίας είναι πραγματικά πανέμορφη. Είναι για όλα τα γούστα καθώς έχει πράγματα να δεις, μέρη θα θαυμάσεις, νυχτερινή ζωή και προσφέρετε για εξαιρετικές εξορμήσεις.

Πιο συγκεκριμένα :

Που να μείνετε

Καταλύματα στην πόλη αυτή θα βρείτε αρκετά και σχετικά οικονομικά. Ακόμη και εμείς που μείναμε σε ξενοδοχείο κοντά στο σταθμό (που συνήθως θεωρείται όχι και τόσο καλή περιοχή), ήταν πολύ ωραίο. Επίσης η τοποθεσία πολύ καλή 5 λεπτά από την Παλιά Πόλη, αν και όπου και να μείνετε είναι βολικά μιας και η πόλη είναι σχετικά μικρή.

Τι να δείτε

Όπως προαναφέραμε η πολή είναι μικρή. Έχει την Παλιά Πόλη η οποία παραμένει αναλλοίωτη στο χρόνο με την πλούσια αρχιτεκτονική της, ως επί το πλείστον αναγεννησιακή με ορισμένα δείγματα μπαρόκ και γοτθικά. Αξίζει να σημειωθέι ότι το μέρος αυτό έχει συμπεριληφθεί στα μνημεία πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO το 1978. Παρόλο που στην ατμόσφαιρα αιωρείτε η μελαγχολία του πρώην κομμουνιστικού καθεστώτος (κάτι που μπορείς να το διαπιστώσεις και από τα κτίρια) και παράλληλα υπάρχει ένα πέπλο πόνου και δέους μαζί καθώς η ιστορία της πόλης στο μυαλό όλων μας είναι και θα είναι πάντα συνυφασμένη με την κτηνωδία που διαπράχθηκε απέναντι στους Εβραίους, ο παλμός της πόλης σε κρατάει σε εγρήγορση και κάθε γωνιά της σε εκπλήσσει! Μετά την Παλιά Πόλη λοιπόν σε μικρή απόσταση βρίσκεται το σύμπλεγμα της Βαβέλ όπου είναι και το Κάστρο αλλά και ο Καθεδρικός ναός. Έπειτα θα περπατήσεις μέχρι την εβραϊκή συνοικία Κάζιμιερτς όπου θα δεις το Εβραϊκό Μουσείο της Γαλικίας και το Μουσείο της Παλαιάς Συναγωγής. Σε μικρή απόσταση βρίσκεται και το εργοστάσιο του Όσκαρ Σίντλερ, όπου μπορείς να δεις την ιστορία ολόκληρου του Β΄ Παγκσομίου Πολέμου να ξετυλίγεται μπροστά σου. Τέλος πρέπει να ξέρετε ότι οι Πολωνοί αγαπούν τα πάρκα. Πάρκα ευρωπαϊκών προδιαγραφών που θα συναντήσετε ανθρώπους όλων των ηλικιών να κάνουν πικ νικ και ατελείωτους περιπάτους.

Κρακοβία, στα στενά της Παλιάς Πόλης Πολωνία

Φαγητό και διασκέδαση

Φτάσαμε λοιπόν στην αγαπημένη μου ενότητα, όπου για το πρώτο σκέλος δε σας έχω πολύ ευχάριστα νέα. Προσωπικά σε όλο το ταξίδι την έβγαλα με burgers, καθώς το πολωνικό φαγητό είναι αρκετά πικάντικο και βαρύ. Οι Πολωνοί αγαπούν τις σούπες, το ψωμί και τη βότκα. Οπότε σούπες θα βρείτε πολλές, ως επί το πλείστον με μπόλικο σκορδάκι, ψωμί καλό, αλλά κατά τη γνώμη μου τα φημισμένα τους κουλούρια τύπου Pretzel που θα δείτε να πουλάνε σε όλη την πόλη, είναι μια απάτη, και βότκες εξαιρετικές! Εντάξει πεινασμένοι δε θα μείνετε ακόμα και αν δε σας αρέσουν τα βαριά πικάντικα φαγητά, γιατί εστιατόρια υπάρχουν πάρα πολλά και με ευρωπαϊκή και με ασιατική κουζίνα, καθώς και πάρα πολλές αλυσίδες fast food. Επίσης θα βρείτε πολλά μαγαζιά με πρωινό και brunch,  πoυ είναι στην πλειοψηφία τους εξαιρετικά. Έχω να σας προτείνω το Milkbar Tomazsa στην ομώνυμη οδό.

Πολωνική Κουζίνα, Λουκάνικα με πουρέ και μελιτζάναΚρακοβία

 

Όσον αφορά τη διασκέδαση, οι Πολωνοί είναι πραγματικά γνώστες! Από νωρίς τα μαγαζιά ήταν γεμάτα με παρέες που επιναν μπίρες και κοκτέιλ, σε χώρους πολύ όμορφους και προσεγμένους. Στην παλιά πολή έχει αρκετά μαγαζιά για να φας και να πιεις και ειδικά αν έχει καλό καιρό μπορείς να κάτσεις έξω και να απολάυσεις την όμορφη πλατεία που είναι γεμάτη με άλογα και κάρα, και αυτοσχέδιες ομάδες από νεαρούς Πολωνούς που τραγουδάνε και χορεύουν. Τα περισσότερα και καλύτερα μαγαζιά όμως για να βγεις ειδικά βραδυ, βρίσκονται στην εβραϊκή συνοικία Κάζιμιερτς, όπου όπως μας πληροφόρησε ο εξαιρετικός μας οδηγός που μας πήγε στα αλατορυχεία, παλαιότερα δεν υπάρχε τίποτα στη συνοικία αυτή. Πριν από περίπου 20 χρόνια, όταν οι ντόποιοι βαρέθηκαν τους Άγγλους που πήγαιναν στην Κρακοβία λόγω των οικονομικών τιμών, και διασκέδαζαν μεθόντας και κάνοντας πολύ βαβούρα (όπως μόνο αυτοί ξέρουν) αποφάσισαν να φτιάξουν μαγαζιά στην εβραϊκή συνοικία και σιγά σιγά έγινε της μόδας. Οπότε εκεί θα βρείτε από εξωτερικούς χώρους με μαγαζιά τύπου καντίνες και υπαίθρια ψητοπωλεία, όπου ο κόσμος κάθεται έξω πίνει μπύρες και τρώει, μέχρι μπαράκια σε κήπους και ταράτσες, wine bars και clubs. Να πάτε στο Alchemia που έχει δύο χώρους έναν για φαγητό και έναν για βράδυ, στο Barawino για εξαιρετικά κρασιά (μέχρι τις 12 πμ όμως), να περάσετε σίγουρα από το Singer για να ακούσετε βακλανική μουσική και να δείτε τους Πολωνούς να χορεύουν σε έξαλλη κατάσταση -και σας παρακαλώ πιείτε και ένα σφηνάκι Soplica κεράσι και για μένα-  και αν είσαι σε τρελό κέφι μπορείς να συνεχίσεις μέχρι το πρωί, ονόματα δεν θυμάμαι η αληθεια είναι αλλά μαγαζιά υπάρχουν!

Περιηγήσεις Auswitch-Birkenau & Αλατορυχεία Wieliczka

Για τις εκδρομές αυτές δεν υπάρχουν λόγια, ήταν εκπληκτικές, σοκαριστικές και εκπαιδευτικές η κάθεμία για τους λόγους της. Θα ήταν άδικο να τις αναφέρω περιγραφικά, αξίζουν ένα άρθρο μόνες τους, και θα το έχουν.


Βαρσοβία

Η Βαρσοβία είναι η πρωτεύουσα της Πολωνίας και η πρώτη ιστορική αναφορά χρονολογείται το έτος 1313 μ.Χ. Η γερμανική εισβολή το 1939, η σφαγή του εβραϊκού πληθυσμού και οι απελάσεις σε στρατόπεδα συγκέντρωσης οδήγησε στην εξέγερση του γκέτο της Βαρσοβίας το 1943 και στην καταστροφική Εξέγερση της Βαρσοβίας το 1944, όπου η πόλη καταστράφηκε ολοσχερώς και μετέπειτα ξαναχτίστηκε από την αρχή (εδώ και περίπου 70 χρόνια). Παρόλα αυτά είναι πραγματικά υπέροχη, μια πρωτεύουσα που δεν έχει να ζηλέψει ούτε λίγο οποιαδήποτε άλλη.

Βαρσοβία, Παλιά Πόλη

Πιο συγκεκριμένα :

Που να μείνετε

Έχει πάρα πολλά ξενοδοχεία και διαμερίσματα σε όλη την πόλη, η οποία σε σχέση με την Κρακοβία είναι αρκετά μεγαλύτερη. Διαθέτει όμως μετρό, λεοφωρεία, τραμ και τρόλεϊ, που θα κάνουν τη ζωή σας πολύ εύκολη. Εμείς μέναμε σχετικά κοντά στο σταθμό των τρένων, το ξενοδοχείο ήταν πολύ όμορφο και οικονομικό και η τοποθεσία πολύ καλή.

Τι να δείτε

Καταρχήν θα βρείτε την Παλιά Πόλη με τα χαρακτηριστικά πολύχρωμα κτήρια και δε θα θέλετε να σταματήσετε να τριγυρνάτε εκεί γύρω! Στα δεξιά της πλατείας βρίσκεται το παλάτι, που μετα βίας χτίστηκε γιατί οι κομμουνιστές δεν το θέλανε για ευνόητους λόγους. Παρόλα αυτά είναι πολύ όμορφο αξίζει να το επισκεφθείτε. Το σημείο αυτό είναι το πιο γραφικό της πόλης, έχει υπέροχα στενάκια και μοιάζει να είναι βγαλμένο από παραμύθι! Λίγο πιο κάτω θα συναντήσετε τον Καθεδρικό Ναό του Αγίου Ιωάννη και ενδεχομένως να πετύχετε και κάποιο κονσέρτο μέσα. Άλλο σημείο αναφοράς της πόλης είναι το Πάρκο Lazienki το οποίο όλοι οι ντόπιοι μας πρότειναν να επισκεφθούμε όμως ο καιρός δεν ήταν με το μέρος μας και στη διάρκεια της ημέρας είχε ξαφνικές καταιγίδες που διαρκούσαν αρκετά. Εσείς όμως να πάτε, είδα φωτογραφίες και φαίνεται εξαιρετικό. Εκεί βρίσκεται και το παλάτι Lazienki, πρώην θερινή κατοικία του βασιλιά Stanislaw II και χαρακτηριστικό μπαρόκ κτήριο του 1600. Πρέπει να περπατήσεις οπωσδήποτε στην Krakowskie Przedmiescie, το δρόμο ανάμεσα στην Παλιά και Νέα πόλη. Είναι αριστοκρατικός, επιβλητικός και έχει καταπληκτικά κτήρια. Εκεί κάπου βρίσκεται και το πανεπιστήμιο της Βαρσοβίας. Για το τέλος άφησα την Νέα Πόλη, Το Srodmiescie, όπου βρίσκεται Παλάτι των Τεχνών και των Επιστημών, τα εμπορικά κέντρα και φυσικά στο σημείο αυτό θα δεις πολλούς ουρανοξύστες!

Βαρσοβία, πρωτεύουσα της Πολωνίας, ουρανοξύστες

Φαγητό και διασκέδαση

Ότι ισχύει για την Κρακοβία πολλαπλασιάστε το επί δύο για την Βαρσοβία. Τα γούστα στα φαγητά τα ίδια, μαγαζιά για φαγητο, μπύρα και ποτό, άπειρα σε κάθε γωνιά της πόλης και πολύ καλή νυχτερινή ζωή. Για να μη σας κουράσω άλλο, θα αναφέρω ενδεικτικά κάποια από τα μαγαζιά που επισκεφθήκαμε και μας άρεσαν. Φάγαμε λοιπόν πολύ ωραία και ήπιαμε καλό κρασί στο Bibenda (σας προτείνω το burger τους) και μετά  εξαιρετικές μπύρες στο Jabeerwocky Craft Beer Pub λίγο πιο κάτω. Είχε τόσες πολλές που δεν ξέραμε τι να διαλέξουμε, ευτυχώς όμως είμαστε προετοιμασμένοι για τέτοιες καταστάσεις (δες εδώ)!! Επίσης φάγαμε καταπληκτικό πρωινό στο Bulke przez Bibulke Restaurant.

Brunch, Βαρσοβία ΠολωνίαBrunch, Πρωινό στη Βαρσοβία

Το συγκεκριμένο μαγαζί το λατρέψαμε και απ’ ότι καταλάβαμε είναι και για βράδυ! Και και για το τέλος! Αν επισκεφθείτε την Πολωνία άνοιξη ή καλοκαίρι μην παραλείψετε να αγοράσετε ένα κουπάκι φράουλες ή κεράσια ή ruspberries!

Κόκκινα φρούτα, κεράσια, φράουλες, raspberries Βαρσοβία

Θα κλείσω λοιπόν το μικρό χρονικό παροτρύνοντάς σας ακόμα μια φορά να επισκεφθείτε τις δύο αυτές πανέμορφες πόλεις! Σας λέω τα έχουν όλα και συμφέρουν καθώς είναι φθηνές συγκριτικά με τα ευρωπαϊκά δεδομένα. Φτιάξτε βαλίτσες φίλοι μου και bon voyage!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Μοιάζει με Έρωτα, αλλά… τι είναι?!

Μοιάζει με Έρωτα, αλλά… τι είναι?!

Μας κάνει να καρδιοχτυπούμε και να ιδρώνουμε και μόνο στη σκεψη του αντικείμενου του πόθου μας. Μας βγάζει από τη ρουτίνα μας και γεμίζει την καθημερινότητά μας με ποικίλλα συναισθήματα, πολλές φορές αντίθετα που μας τρελαίνουν. Μας κάνει εμμονικούς και αδιάφορους για ό,τι μέχρι σήμερα μας φαινόταν σημαντικό. Το ονομάζουμε έρωτα. Μοιάζει με έρωτα. Τουλάχιστον έτσι όπως τον έχουμε διαβάσει, τραγουδήσει, δει σε ταινίες…Τι είναι όμως στ’ αλήθεια αυτό το συναίσθημα που πολλές φορές ορίζει τη ζωή μας και μας βγάζει εκτός ελέγχου;

Αιώνες τώρα άνθρωποι μιλούν για τον έρωτα, τον εξυμνούν, τον καταριούνται, τον αποζητούν, τον τραγουδούν, προσπαθούν να τον ερμηνέυσουν… Ποιος μπορεί λοιπόν να πει με σιγουριά τι ειναι ο έρωτας; Ποιος μπορεί να αναλάβει την ευθύνη να μας πει πως δημιουργείται; Είναι το κάρμα μας που ευθύνεται; Είναι οι αύρες δύο ανθρώπων που βρέθηκαν στο σωστό χωροχρόνο; Μήπως φταίνε στοιχεία της προσωπικότητάς μας που μας κατευθύνουν σε συγκεκριμένες αποφάσεις τις οποίες ερμηνεύουμε ως έρωτα; Είναι καθαρή τύχη ή επιστήμη;

Η διαδικασία του Έρωτα

Έρευνες δείχνουν ότι για να καταλάβουμε αν μας αρέσει κάποιος χρειαζόμαστε 90 δευτερόλεπτα έως 4 λεπτά και η απόφασή μας εξαρτάται κατά

  • 55% από τη γλώσσα του σώματος
  • 38% από τον τόνο και την ταχύτητα της φωνής
  • και μοοοόλις 7% από το τι λέει ο άλλος (έτσι εξηγούνται πολλά)

Τώρα θα σας μιλήσω ξεκάθαρα. Δεν θα σας αρέσουν αυτά που θα διαβάσετε, ειδικά αν είστε ερωτευμένοι! Γιατί εδώ μιλάμε ξεκάθαρα για χημικά βαριάς μορφής  και όχι για πεταλουδίτσες που τρύπωσαν στο στομάχι μας! Τρεις φάσεις περνάμε κατά τη διάρκεια του έρωτα :

  • λαγνεία,
  • έλξη και
  • προσκόλληση.

Στο πρώτο στάδιο, τη λαγνεία, ο οργανισμός μας κατακλύζετε από τις κατεξοχήν σεξουαλικές ορμόνες τεστοστερόνη και οιστρογόνα, σε άντρες και γυναίκες αντίστοιχα. Στη δεύτερη φάση της έλξης, βιώνουμε την απίστευτη περίοδο του κεραυνοβόλου έρωτα που συνεπαίρνει τα πάντα στο πέρασμά του και δεν μας αφήνει να σκεφτούμε τίποτα άλλο. Τρεις νευροδιαβοβαστές ευθύνονται για την κατάσταση αυτή  η αδρεναλίνη, η ντοπαμίμη και η σεροτονίνη. Ερωτεύεσαι κεραυνοβόλα λοιπόν και τα επίπεδα της αδρεναλίνης στον οργανισμό σου αυξάνονται με αποτέλεσμα να ιδρώνεις, να αυξάνονται οι καρδιακοί παλμοί και να στεγνώνει το στόμα σου. Η ντοπαμίνη σχετίζεται με το κομμάτι της ευχαρίστησης, έτσι όταν ερωτευόμαστε ανεβαίνουν τα επίπεδά της και νιώθουμε υπέρμετρη ευχαρίστηση και όρεξη να πραγματοποιήσουμε δραστηριότητες, η προσοχή μας είναι εστιασμένη και στην παραμικρή λεπτομέρια του ρομαντικού μας ειδυλλίου και νιωθουμε σαν να έχουμε κάποια πηγή που να μας δίνει ενέργεια! Επίσης νιώθουμε λιγότερο την ανάγκη για ύπνο και φαγητό. Και τέλος η σεροτονίνη. Ο νευροδιαβιβαστης που εξηγεί πλήρως γιατί το αντικείμενο του έρωτά μας δεν φεύγει ούτε δευτερόλεπτο από τη σκέψη μας.

Είναι πολύ κοινό όταν είμαστε ερωτευμένοι να πιστεύουμε ότι ο έρωτάς μας είναι μοναδικός, συγκλονιστικός, ανεπανάληπτος και κανένας άλλος θνητός δεν έχει βιώσει κάτι αντίστοιχο. Αυτή λοιπόν η ρομαντική άποψη είναι εξαιρετικά ωφέλιμη γιατί βοηθάει το ζευγάρι να περάσει στο τρίτο στάδιο, αυτό της προσκόλλησης. Δύο είναι οι ορμόνες που εμπλέκονται στο στάδιο αυτό, η οξυτοκίνη (γνωστή και ώς η ορμόνη της αγάπης) και η βασοπρεσίνη. Η πρώτη είναι μια πολύ ισχυρή ορμόνη που απελευθερώνεται στους ανδρες και τις γυναίκες κατά τη διάρκεια του οργασμού και κάνει τους εμπλεκόμενους να νιώθουν έναν ισχυρό μεταξύ τους δεσμό. Είναι λογικό λοιπόν να σκεφτούμε ότι όσο πιο πολύ κάνει σεξ ένα ζευγάρι τόσο περισσότερο ενισχύεται αυτός ο δεσμός. Επίσης να αναφέρουμε πληροφοριακά ότι η οξυτοκίνη απελευθερώνεται και κατα τη διάρκεια της γέννας και είναι αυτή που ενισχύει το δεσμό μεταξύ μητέρας-βρέφους. Η βασοπρεσίνη, είναι μια ορμόνη που απελευθερώνεται μετά το σεξ. Έχει σημαντική συμβολή σε πολλές λειτουργίες του εγκεφάλου. Ευρήματα έχουν δείξει ότι σχετίζεται με την επιθετικότητα των αρσενικών προς άλλα αρσενικά, όσον αφορά την προστασία του έτερον ήμισυ, και -ω ναι- με φαινόμενα απιστίας στους άνδρες! Συγκεκριμένα, εξετάστηκε το γονίδιο  που κωδικοποιεί τον υποδοχέα της βασοπρεσίνης στον ανθρώπινο εγκέφαλο, σε δείγμα εκατοντάδων ζευγαριών εθελοντών και βρέθηκε ότι μια συγκεκριμένη γονιδιακή παραλλαγή σχετίζεται με την ικανότητα ή ανικανότητα ενός άνδρα να προσκολλάται συναισθηματικά στη σύντροφό του.

Και αν δεν πειστήκατε ακόμη ότι ο έρωτας δεν είναι ενας χοντρούλης φτερωτός θεός με βέλη, αλλά ένα κοκτέιλ χημικών του οργανισμού μας που διασκεδάζουν βλέποντας μας να τρελαινόμαστε δείτε και το παρακάτω. Πριν από μερικά χρόνια ο ψυχολόγος Dr Arthur Arun μαζί με την ερευνητική του ομάδα, παρουσίασαν μια ερευνητική μελέτη η οποία ανέλυε τα αποτελέσματα ενός πειράματος που πραγματοποίησαν. Ενός πειράματος που ισχυριζόταν ότι μπορεί να δημιουργήσει έναν ισχυρό έρωτα μέσα σ’ ένα πειραματικό εργαστήριο! Πιο συγκεκριμένα έφτιαξαν ζευγάρια εντελώς άγνωστων μεταξύ τους ανθρώπων. Ζητήθηκε από κάθε ζευγάρι να μιλήσουν μεταξύ τους για περίπου 1,5 ώρα κάνοντας ερωτήσεις για τη ζωή τους και αποκαλύπτοντας ο ένας στον άλλον πολύ προσωπικές τους πληροφορίες. Μετά τους ζητήθηκε να κοιταχθούν βαθιά στα μάτια για τέσσερα λεπτά χωρίς να μιλάνε. Στο τέλος όλοι οι συμμετέχοντες αποκάλυψαν πως ένιωσαν έλξη για το ταίρι τους στο πείραμα και μάλιστα δύο από τα ζευγάρια αυτά παντρεύτηκαν!

Διαδικασία λοιπόν ο έρωτας και μάλιστα περίπλοκη φίλοι μου! Αυτό το ξέραμε βέβαια, αλλά τώρα μάθαμε και τον πραγματικό λόγο! Ωστόσο αυτό που μπορείτε να κάνετε είναι να τον απολαύσετε με όλη την ευτυχία και το δράμα του και να τον ζήσετε στο έπακρο! Α, και την επόμενη φορά που θα θελήσετε να προσφέρεται στον αγαπημένο σας ή την αγαπημένη σας την καρδιά σας, γίνετε λίγο πιο ρεαλιστές και χαρίστε του… τον εγκέφαλο σας!!

Διάσημοι φανταστικοί χαρακτήρες που αγαπάμε και οι… διαταραχές τους!

Διάσημοι φανταστικοί χαρακτήρες που αγαπάμε και οι… διαταραχές τους!

Είναι διάσημοι, είναι αξιολάτρευτοι, εκνευριστικοί και  έχουν και τις διαταραχές τους! Μας έχουν κάνει να γελάσουμε πολύ, να συγκινηθούμε και να θυμώσουμε και όλα αυτά μπορεί να τα κατάφεραν στο ίδιο επεισόδιο! Μιλάμε για παράξενους χαρακτήρες, εξεζητημένες προσωπικότητες από αμερικάνικες σειρές που αγαπήσαμε και που όσα χρόνια και αν περάσουν δε θα σταματήσουμε να βλέπουμε ξανά και ξανά! Θα μπορούσα να γράψω βιβλίο ολόκληρο αλλά για ευνόητους λόγους κατέληξα σε 5 (με μεγάλο κόπο είναι η αλήθεια) και σας τους παρουσιάζω με την πλήρη γκάμα των συμπτωμάτων τους!
Monica Geller (Friends)
Φυσικά όταν μιλάμε για «προβληματικούς» φανταστικούς χαρακτήρες σειρών, είναι η πρώτη που μας έρχεται στο μυαλό! Είναι το αγαπημένο μας control freak που θέλει να τα έχει όλα υπό έλεγχο. Αρκετά ιδιόρρυθμη προσωπικότητα, μας κερδίζει από τα πρώτα επεισόδια καθώς είναι η «μητέρα» της παρέας και η «κόλλα» που τους διατηρεί όλους ενωμένους. Χαρακτηριστικό παράδειγμα Ιδεοψυχαναγκαστικής Διαταραχής, έχει έντονες ιδεοληψίες, που σχετίζονται με την ανάγκη για συμμετρία και ακρίβεια (θυμηθείτε το επεισόδιο που συμμάζεψε το σπίτι ο Τσάνλερ και η Μόνικα κατάλαβε ότι δεν ήταν στη σωστή (προηγούμενη και δικής της έμπνευσης θέση!) και καταναγκασμούς όσον αφορά τον έλεγχο, την καθαριότητα, την παρασσυσώρευση.  Έχει έντονα ηγετικά χαρακτηριστικά (θέλωντας να έχει τον απόλυτο έλεγχο, φωνάζει περισσότερο απ’όλους προκειμένου να επιβληθεί), είναι τελειομανής και ανταγωνιστική και πως να μην είναι, έχοντας μεγαλώσει με μία μητέρα υπερκριτική με εμφανή προτίμηση στον αδερφό της Ross! Της αναγνωρίζουμε πάντως ότι χάρη στην ισχυρή της προσωπικότητα, κάνει στοχευμένες κινήσεις, ξέρει τι θέλει απο τη ζωή της, δε συμβιβάζεται (μα χώσρισε τον μεγάλο της έρωτα Richard!) και είναι διατεθημένη να βοηθήσει τους πάντες. Δέχεται με ευχαρίστηση να αναλάβει ακόμα και τις αποφάσεις για την ερωτική ζωή της Rachel, γιατί θεωρεί ότι θα τα πάει καλύτερα από αυτήν (όλοι το θεωρούμε)! Ιδεοψυχαναγκαστική διαταραχή λοιπόν για την Μόνικα συνοδευόμενη από θέματα ελέγχου που της δημιουργήθηκαν από μικρή ηλικία χάρη στην αγαπημένη της μητέρα και ίσως από τον αγώνα της με τα παραπάνω κιλά που από πολύ μικρούλα προσπαθούσε να ελέγξει! Απο πολλούς θεωρείται ο πιο ρεαλιστικός χαρακτήρας της σειράς.

Monica Geller, Friends

Dr Gregory House (House MD)
H πολυαγαπημένη μας ιατρική διάνοια, που δε χάνει καμία ευκαιρία να μας δείξει πόσο πικρόχολος, αγενής και αδιάφορος απέναντι στα συναισθήματα των άλλων είναι, αξίζει οπωσδήποτε μια θέση στο top5 των «παράξενων» χαρακτήρων! Ο χαρακτήρας του είναι εμπνευσμένος εν μέρει από τον Sherlock Holmes. Αν το καλοσκεφτείτε θα βρείτε αρκετές ομοιότητες, όπως το πάθος και των δύο να λύνουν υποθέσεις, η εξάρτηση τους σε ψυχοτρόπες ουσίες.. Ακόμη και η σχέση που έχει ο Dr House με τον μοναδικό του φίλο σε όλη τη σειρά Wilson, είναι εφάμιλλη με τη σχέση του Sherlock με τον Dr Watson.
Dr Gregory House, House MD
Ο Gregory είναι ένας πάρα πολύ γοητευτικός χαρακτήρας. Φυσικά. Φαίνεται αυτόνομος, χωρίς να εξαρτάται από τη γνώμη και τη συμπεριφορά των άλλων. Θεωρεί τον εαυτό του ανώτερο και δε δείχνει κανένα ενδιαφέρον να αναπτύξει κοινωνικές σχέσεις  με κάποιον. Κάποιος θα μπορούσε να τον πει ακόμα και επαναστάτη. Αυτό που ισχύει όμως είναι ότι πάσχει από κατάθλιψη και έχει έντονα trust issues. Πολλά γεγονότα στη διάρκεια της ζωής του συνέβαλαν σε αυτό. Διαπιστώνουμε από νωρίς, ότι τον πατέρα του δεν τον αντέχει και μάλιστα θεωρούσε από πάντα ότι δεν ήταν ο βιολογικός του πατέρας, κάτι που στη διάρκεια αποδεικνύεται σωστό. Άρα η πρώτη γυναίκα που αγάπησε στη ζωή του, η μητέρα του, του είπε ψέματα, τον πρόδωσε.. Πως να μην αναπτύξει λοιπόν από μικρός θέματα εμπιστοσύνης; Σε αυτή την κατάσταση προστίθεται και η σωματική βία που δεχόταν από τον πατέρα του, οπότε αυτό μεγαλώνει την απέχθεια του House προς το πρόσωπό του. Εναντιώνεται στι εμμονές του πατέρα του σχετικά με την τάξη, την πειθαρχία, την ιεραρχία (στρατιωτικός γαρ!) και γίνεται το ακριβώς αντίθετο. Είναι ήδη λοιπόν στριφνός χαρακτήρας και το κερασάκι στην τούρτα έρχεται με  την σχεδόν παράλυση του ποδιού του, που του αφήνει χρόνιο πόνο, ένα μπαστούνι και μόνιμη μιζέρια. Όταν διαγιγνώσκει μόνος του τι παει στραβά με το πόδι του αποφασίζει να κάνει μια υψηλού κινδύνου επέμβαση που μπορεί να του κοστίσει τη ζωή στη χειρότερη αλλα στην καλύτερη θα αποφύγει την αναπηρία. Όμως η τότε γυναίκα του Stacy δε σεβάστηκε την επιθυμία του και αποφάσισε παρα τη θέληση του και ενώ αυτός ήταν σε νάρκωση να του κάνουν μια λιγότερο επικίνδυνη επέμβαση που του άφησε το γνωστό κουσούρι.. Δεύτερη φορά λοιπόν προδωμένος, πώς να εμπιστευθεί ξανά άνθρωπο η διανοιά μας; Πως να κάνει ότι νοιάζεται για κάποιον ή κάτι αφού ό,τι αγαπά τον εξαπατά; Ή τουλάχιστον έτσι το βλέπει αυτός γιατί παρουσιάζει ξεκάθαρα εικόνα κατάθλιπτικού ατόμου. Αρνητική στάση ζωής, αϋπνίες, εθισμός σε ναρκωτικές ουσίες (vicodin) είναι μερικά μόνο σημάδια που το επιβαιβεώνουν. Όλα αυτά λοιπόν σε συνδυασμό με τη μοναδική του ευφυϊα είναι ό,τι χρειάζεται για να τον λατρέψεις!
Dexter Morgan (Dexter)
O αγαπητός μας Dexter είναι η πιο ιδιάζουσα περίπτωση serial killer που έχουμε συναντήσει μέχρι σήμερα στην τηλεόραση. Ο μόνος που τον κοντράρει στα ίσια είναι ο Hannibal (Mads Mikkelsen), αλλά στη λίστα μου χωράει μόνο ένας και έπρεπε να διαλέξω!
Μένοντας ορφανός στην ηλικία των τριών ετών με τον πιο τραγικό τρόπο, μάρτυρας της σφαγής της μητέρας του, ο Dexter υιοθετείτε από μια οικογένεια που προσπαθεί να κατανοήσει την παράξενη ιδιοσυγκρασία του. Ο νέος του πατέρας είναι αστυνομικός και σύντομα καταλαβαίνει ότι κάτι συμβαίνει με το παιδί. Αντιλαμβάνεται λοιπόν τα δολοφονικά του ένστικτα και ότι δεν μπορεί να τα ελέγξει ούτε να τα καταπνίξει, οπότε για να τον βοηθήσει του μαθαίνει πως να τα χρησιμοποιεί με «ηθικό» και «εποικοδομιτικό» τρόπο. Γαλουχημένος με αξίες και με μια ιδιόμορφη αίσθηση δικαιοσύνης ο Dexter αρχίζει να δολοφονεί όποιον δεν συμβαδίζει με αυτές. Αυτοδιορίζεται δικαστής, σκοτώνει τους κακούς και για να γλιτώσει τον κόσμο από αυτούς αλλά και για να καταλαγιάσει τα βίαια ένστικτά του (κυρίως αυτό). Εργάζεται σαν τεχνικός ανάλυσης διασποράς αίματος στα αιματολογικά εργαστήρια της Αστυνομίας του Μαϊάμι ώστε και να βρίσκεται στο αγαπημένο του «αιμοσταγές» περιβάλλον αλλά και για να καλύπτει τα εγκλήματά του με τη βοήθεια της θέσης του και της ειδικότητάς του.
Dexter Morgan gif
Όμως τελικά είναι ή δεν είναι ψυχοπαθής ο Dexter; Πολλά στοιχεία της προσωπικότητάς του μας δείχνουν ότι έχουμε να κάνουμε μ’ ενα άτομο που πάσχει από Αντικοινωνική Διαταραχή Προσωπικότητας (βλ. ψυχοπαθής). Στοιχεία όπως εξαπάτηση των άλλων για προσωπικό όφελος ή ευχαρίστηση, συνεχή ψέματα, έλλειψη ενοχής και μετάνοιας, μηδαμινή ή/και ανεπαρκής φυσιολογική ψυχολογική ένταση και αντίδραση στην καθημερινή ζωή, ανεξέλεγκτο πάθος περί ανάγκης ηδονιστικής ικανοποίησης, διατήρηση επιφανειακών σχέσεων και δυσκολία να δεθεί με κάποιον άλλο. Όλα αυτά ναι τα έχει. Όμως καθώς εξελλίσεται η σειρά τον βλέπουμε να «εξανθρωπίζεται». Τον βλέπουμε να αφοσιώνεται στην θετή του αδερφή Ντέμπρα, να επιδιώκει στη πρώτη σεζόν να δεθεί με τον βιολογικό του αδερφό, να καταφέρνει να αγαπήσει με το δικό του τρόπο τη μελλοντική μητέρα του παιδιού του Ρίτα και τα δύο της παιδιά από τον προηγούμενο της γάμο και τέλος να αναπτύσσει μια σχεδόν φυσιολογική σχέση πατέρα-παιδιού με το γιο του Χάρισον. Μήπως τελικά το «τέρας» Dexter δημιουργήθηκε μετά από την σφαγή που είδαν τα μάτια αυτού του 3χρονου παιδιού και τον εγκλεισμό του για 3 ολοκληρες μέρες μέσα σ’ένα κοντέϊνερ γεμάτο με το αίμα της νεκρής του μητέρας; Μήπως το μετατραυματικό στρες που του δημιουργήθηκε ήταν τόσο σοκαριστικά μεγάλο που όρισε τη ζωή του; Εξάλλου το μετατραυματικό στρες ερμηνέυεται ως μια κατάσταση που προκύπτει όταν βιώνεις (ή είσαι μάρτυρας) απειλητικών για τη ζωή γεγονότων που ξεπερνούν την ικανότητα αντιμετώπισης, συγκλονίζουν το συναισθηματικό σου κόσμο και ορίζουν τη στάση ζωής σου. Φανταστείτε να συμβαίνει ένα τέτοιο γεγονός σ’ενα παιδί που δεν έχει αναπτύξει ακόμα προσωπικότητα και δεν διαθέτει τους απαραίτητους μηχανισμούς για να ξεπεράσει κάτι τέτοιο. Να αναφέρουμε επίσης και την σχεδόν ψυχαναγκαστική του συμπεριφορά όσον αφορά το τελετουργικό που σκοτώνει, προκειμένου να μην αφήσει στοιχεία, αλλά ακόμα και στην καθημερινή του ζωή, πόσο τακτικός και συνεπής είναι με τις συνήθειές του, στοιχεία που είναι αντίθετα με το χαρακτήρα ενός ψυχοπαθούς. Ο χαρακτήρας αυτός λοιπόν, εκτός από τον ηθικό προβληματισμό που μας δημιουργεί, μας διχάζει ακόμα και στη διάγνωσή του! Είναι ψυχοπαθής ή είναι θύμα μετατραυματικού στρες; Πάντα θα αναρωτιέμαι!
Charlie Harper (Two and a Half Men)
Και τώρα ας περάσουμε στον αγαπημένο των αντρών από ηλικίες 12 έως 95 ετών τουλάχιστον. Ίνδαλμα για πολλούς, ο χαρακτήρας του Charlie Sheen μπορεί να συγκριθεί μόνο με αυτόν του Neil Patrick Harris ως Barney Stinson στο επικό How I met your Mother και έχει γίνει πια το όνειρο κάθε άντρα. Προκαλεί στο γυναίκείο κοινό αποστροφή και παράλληλα το σαγηνεύει με τη γοητεία και το χιούμορ του, είναι εξάλλου ένα παιδί που θέλει να περνάει καλά, πως να του κρατήσεις κακία;;
Διωγμένος από το Julliard School όπου φοιτούσε, αποφασίζει να γίνει παραγωγός ταινιών όμως μπλέκεται με συνθέσεις «jingles» για διαφημίσεις, είναι πολύ καλός και πλουτίζει! Εύκολα και όμορφα! Μένει λοιπόν σ΄ένα διόροφο σπίτι μπροστά ακριβώς στην παραλία, οδηγεί πανάκριβα αμάξια, είναι τρελός γυναικάς, εξαιρετικά εθισμένος σε αλκοόλ, τσιγάρα, ναρκωτικά και τζόγο. Κοιμάται όλη μέρα και το βράδυ κάνει πάρτυ. Έχει ως 24ωρη βοηθό του τη Berta, που βασικό της καθήκον είναι όπως φαίνεται να του σώζει τη ζωή, η οποία απειλείται συνεχώς από τις τόσες καταχρήσεις που κάνει. Στο σπίτι λοιπόν, του φορτώνεται ο μικρός του αδερφός Άλαν, ο οποίος είναι το ακριβώς αντίθετο του Charlie, με τον γιο του, και ενώ φαινομενικά φαίνεται να δυσανασχετεί και να τους θεωρεί βάρος, λέγοντας συχνά πυκνά στον Άλαν να του αδειάσει τη γωνιά, ουσιαστικά είναι ο μοναδικός του δεσμός με την πραγματικότητα και φαίνεται να το απολαμβάνει!
Charlie Seen as Charlie Harper, Two and a half men
Ας μιλήσουμε όμως τώρα για τον πραγματικό πρωταγωνιστή της σειράς και υπαίτιο της ψυχοπαθολογίας του αγαπημένου μας Charlie (και όχι μόνο). Την Evelyn Harper! Η Evelyn είναι ένας πραγματικός γονιός-νάρκισσος που το μόνο που την ενδιαφέρει είναι ο εαυτός της. Θα αναρωτιόταν κάνεις γιατί ένας τέτοιος άνθρωπος να θέλει να αναλάβει την ανατροφή δύο παιδιών, όταν θεωρεί τον εαυτό του βασική προτεραιότητα. Η απάντηση είναι απλή. Μα φυσικά για να δημιουργήσει μια σχέση που δε χρειάζεται να τη χτίσει, μια σχέση που θα έχει τον απόλυτο έλεγχο και θα διέπεται αποκλειστικά από τους δικούς της κανόνες. Αυτά είναι τα κίνητρα ενός νάρκισσου όταν αποφασίζει να γίνει γονιός. Το αποτέλεσμα μιας τέτοιας σχέσης είναι πολύ λυπηρό, γιατί το παιδί που μεγαλώνει με γονέα-νάρκισσο, αντιλαμβάνεται από πολύ νωρίς ότι υπάρχει μόνο για να εξυπηρετεί τις ανάγκες αυτού του γονέα, να δυναμώνει το εγώ του και είναι μια άξια αντανάκλασή του. Τα παιδιά αυτά βιώνουν τρομερό άγχος από την παιδική τους ηλικία και έχουν πολύ ανεπτυγμένα αισθήματα συνεχους αποτυχίας, που στην ενήλικη ζωή μπορεί να εκφραστούν με ντροπή για τον εαυτό τους (Alan) ή θυμό και ανασφάλεια (Charlie). Γιατί ουσιαστικά αυτός είναι ο αγαπημένος μας Charlie. Ένα εξωστρεφές παιδί που ξέρει να περνάει καλά και να διασκεδάζει, αλλά κατά βάθος είναι απόλυτα ανασφαλές άτομο, όπως φαίνεται και από το γεγονός ότι αλλάζει συνεχώς σεξουαλικές συντρόφους, που ψάχνει απεγνωσμένα να αγαπηθεί. Δε διστάζει να σπαταλήσει χρήματα προκειμένου να πάει ταξίδια στο Βέγκας, να αγοράσει ένα καινούριο αμάξι, να τζογάρει, να προσλάβει πόρνες για μια βραδυά και όλα αυτά γιατί;; Γιατι προσπαθεί να υποκαταστήσει την αγάπη που ποτέ δεν πήρε από τη μαμά του! Τι πασέ και τι κρίμα! Παρόλα αυτά τον αγαπάμε!
Sheldon Cooper (Bing Bang Theory)
Τον άφησα για το τέλος γιατί είναι ο αγαπημένος μου! Δεν υπάρχει ούτε μια στιγμή που δε θα δω τη φάτσα του και θα γελάσω! Μια ιδιοφυία που δεν κατέχει καμία κοινωνική δεξιότητα. Άτομο της ρουτίνας, αισθάνεται δυσφορία όταν αυτή διαταρράσεται. Δεν αντιλαμβάνεται τα συναισθήματα των άλλων, ούτε την ειρωνία και τον σαρκασμό.
Φυσικά ήταν θύμα bullying σε όλα του τα σχολικά χρόνια. Άρχισε το κολέγιο στα 11 και πήρε το διδακτορικό του στα 16, οπότε..καταλαβαίνετε! Έχει IQ 187 και ειδητική μνήμη. Kαι όλα αυτά τα ανέφερα για να καταλήξω στον απόλυτο χαρακτήρισμο του ως “geek”! Τίποτα λιγότερο για ένα άτομο που έχει πρόγραμμα φαγητού, πρόγραμμα τουαλέτας και υπογράφει συμφωνητικά με τους φίλους του για να καλύπτεται νομικά σε κάθε περίπτωση! Θα μπορούσε κανείς να πει ότι αυτός είναι και ο αγαπημένος του τρόπος διασκέδασης!
Sheldon Cooper , Big Bang Theory
Και τι δε θα βρούμε αν προσπαθήσουμε να αναλύσουμε την ψυχοπαθολογία του Sheldon! Είναι εκκεντρικός, πεισματάρης, διακατέχεται από σύμπλεγμα ανωτερότητας, πάσχει από μικροβιοφοβία, πτηνοφοβία, εμμονές και ψυχαναγκασμούς. Ανταποκρίνεται 100% στο πρότυπο του πάσχοντα από ιδεοψυχαναγκαστική διαταραχή, αφού έχει εμμονές με τα πάντα. Χαρακτηριστική είναι η εμμονή του με το συγκεκριμένο σημείο που θέλει να κάθεται στον καναπέ και που «παρανοεί» αν κάτσει κάποιος άλλος! Άλλη ιδεοληψία που έχει είναι ότι χτυπάει ΠΑΝΤΑ τρεις φορές πριν μπει στο σπίτι ή στο δωμάτιο κάποιου άλλου, σαν τελετουργία. Στη διάρκεια της σειράς το αιτιολόγησε, λέγοντας ότι όταν ήταν μικρός μπήκε στην κρεβατοκάμαρα των γονιών του και είδε τον πατέρα του να συνουσιάζεται με μια άλλη γυναίκα, γι’αυτό και έκτοτε χτυπάει ώστε να δώσει χρόνο σε αυτόν που είναι στο δωμάτιο να εμφανιστεί καταλλήλως. Αλλά εγώ πιστεύω ότι αντλεί απεριόριστη ευχαρίστηση από το τελετουργικό αυτο (είπαμε geek)! Μέχρι και την τελευταία σεζόν πολλοί πιστεύαμε ότι είναι ασέξουαλ, αλλά εν τέλει υποχώρησε και συνουσιάστηκε με την επι πέντε χρόνια κοπέλα του, αλλά όπως φαίνεται το έκανε για να ευχαριστήσει αυτήν, σαν ένα αναπάντεχο δώρο γεννεθλίων και μια πράξη που έπρεπε να πραγματοποιηθεί. Και ενώ αρχικά τον βλέπουμε να μην ενδιαφέρεται ούτε λίγο για τα συναισθήματα των άλλων αυτό σταδιακά αλλάζει γιατί έχοντας γύρω του ανθρώπους που του δείχνουν ότι τον ανέχονται όπως και να χει γιατί τον αγαπάνε, αφήνεται στο να εκπαιδευτεί κοινωνικά και γίνει λίγο πιο «ανθρώπινος». Μεγάλο επίτευγμα αν σκεφτείς ότι οι φίλοι του κάποιες φορές πιστεύουν ότι είναι ρομπότ! Ο Sheldon πληρεί επίσης αρκετά από τα χαρακτηριστικά ατόμου με σύνδρομο Asperger. Το κοινωνικό και επικοινωνιακό του έλλειμα παρόλο που μειώνεται σταδιακά υπάρχει σε μεγάλο βαθμό, και σε συνδυασμό με την αδιαφορία του για τα διάφορα ερεθίσματα του περιβάλλοντος μας δίνει τη δυνατότητα να συμπεράνουμε κάτι τέτοιο. Την εικόνα ατόμου με με σύνδρομο Asperger, συμπληρώνει το εξεζητημένο λεξιλόγιο σε μικρή ηλικία, η τάση του να χρησιμοποιεί τη γλώσσα κυριολεκτικά και η εξαιρετική οπτική και ακουστική του αντίληψη.
Πώς να βελτιώσετε τη διατροφή του παιδιού σας!

Πώς να βελτιώσετε τη διατροφή του παιδιού σας!

Πόσο σημαντική είναι τελικά η διατροφή στην παιδική ηλικία; Ένα θέμα τόσο τετριμμένο που όμως πρέπει να συνεχώς να επανεξετάζουμε και να επαναπροσδιορίζουμε ειδικά όταν έχουμε την ευθύνη την ανατροφής ενός παιδιού.

Όλοι μας προσπαθούμε να κάνουμε ό,τι καλύτερο για τα παιδιά μας. Σε μία κοινωνία που ο ρυθμός ζωής είναι τόσο γρήγορος και οι απαιτήσεις τόσες πολλές, αναγκαζόμαστε να βάζουμε προτεραιότητες, και συνήθως το φαγητό δεν είναι ανάμεσα σε αυτές. Λόγω χρόνου ή λόγω κούρασης το αμελούμε γιατί είναι ένα πρόβλημα που λύνεται μ’ ένα τηλεφώνημα στην κοντινή πιτσαρία. Τι αντίκτυπο έχει όμως αυτό στα παιδιά;

Παιδί και Διατροφή

Αρχικά να ξεκαθαρίσουμε, αν και μπορεί ο οποιοσδήποτε να το σκεφτεί, ότι υπάρχουν σταδιακές αλλαγές στις διατροφικές προτιμήσεις των παιδιών τις τελευταίες δεκαετίες. Από τι διαμορφώνονται οι προτιμήσεις τους; Θα σκεφτόταν κανείς ότι η γεύση είναι αυτή που παίζει τον καθοριστικό ρόλο στην επιλογή του φαγητού των παιδιών (και των ενηλίκων…). Θα κάνει όμως λάθος γιατί είναι μεν ένας παράγοντας, αλλά όχι ο βασικός. Οι παράγοντες που καθορίζουν την επιλογή της τροφής είναι :

 

  1. το τι προσφέρει η αγορά
  2. το τι διαφημίζει η τηλεόραση
  3. οι τροφές που διατίθενται στο σχολικό & οικογενειακό περιβάλλον
  4. οι διατροφικές συνήθειες και στάσεις των οικείων τους προσώπων

 

Τελικά διαπιστώνουμε ότι η τελική επιλογή των παιδιών στο κομμάτι της διατροφής είναι ένα κράμα εξωτερικών χαρακτηριστικών της τροφής, του  κοινωνικού ρόλου και της ικανοποίησης ψυχολογικών αναγκών, όπως το να κάνουν ό,τι και οι συνομήλικοί τους, να συμμετέχουν στην κοινή δράση κλπ..

Διατροφή και Υγεία

Φυσικά κανένας γονιός δεν μπορεί να ελέγξει τι κάνει το παιδί του σε όλη τη διάρκεια της ημέρας και δεν θα ήταν και σωστό.. Ιδιωτικότητα και για τα παιδιά αγαπητοι γονείς! Όμως όσον αφορά τη διατροφή είναι αποδεδειγμένο ότι οι διατροφικές συνήθειες που εγκαθίστανται νωρίς στη ζωή του ανθρώπου είναι δύσκολο ακόμη και αδύνατο να τροποποιηθούν στη μετέπειτα ζωή του. Και μιας και αναφέρθηκαμε στη μετέπειτα ζωή του τέκνου σας, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε ότι οι ανθυγειινές διατροφικές συνήθειες στην παιδική ηλικία συνδέονται άρρηκτα με την εμφάνιση ασθενειών στην ενήλικη ζωή του ατόμου. Για να είμαστε συγκεκριμένοι, μιλάμε για ασθένειες όπως :

 

  • παχυσαρκία
  • καρδιοπάθεια, καρδιαγγειακά νοσήματα & καρδιακή προσβολή
  • υπέρταση
  • οστεοπόρωση
  • ορισμένες μορφές καρκίνου

 

Τι μπορείτε να κάνετε λοιπόν για να βοηθήσετε όσο γίνεται στη σωστή ανάπτυξη αλλά και τη  μελλοντική υγεία των παιδιών;

  1. Το ιδανικό θα ήταν να διδάσκονται μαθήματα διατροφικής αγωγής στο σχολείο, όμως από τη στιγμή που υπάρχει αυτό το κενό, πρέπει να αναλάβετε (και) χρέη δασκάλου! Υπάρχουν τέτοιες δράσεις που οργανώνονται σε δήμους, βιβλιοθήκες κλπ, αφορούν τη διατροφή και απευθύνονται σε παιδάκια. Ψάχτείτε λίγο. Δώστε στο παιδί σας ερεθίσματα. Φροντίστε να πάει με την παρέα του, συνοδέψτε και τους φίλους του! Είναι σημαντικός ο περίγυρός του είπαμε…
  2. Ιδιαίτερα θα βοηθήσει το να μυήσετε το παιδί σας στη διαδικασία του μαγειρέματος. Κάντε το σαν παιχίδι, πάρτε το μαζί σας στου σούπερ μάρκετ, μετά αφήστε το να σας βοηθήσει στην κουζίνα, ώστε να έρθει σε επαφή με το φαγητό. Έτσι θα νιώθει ότι είναι και δικό του δημιούργημα και θα το φάει με μεγαλύτερη χαρά! Ακόμα καλύτερα αν του το παρουσιάσετε διακοσμημένο με διασκεδαστικούς ευφάνταστους τρόπους! Διασκεδαστική παρουσίαση Φρούτων
  3. Το πιο σημαντικό όμως είναι να δώσετε εσείς οι ίδιοι το παράδειγμα στα παιδιά σας. Είστε τα πρότυπα του, αυτό που κάνουν είναι να σας μιμούνται! Αν σας δουν να τρώτε το βράδυ κάτι υγειινό, μια ομελέτα, μια σαλατα, θα κάνουν και αυτά το ίδιο. Αν σας δουν να τρώτε πίτσα μπρόστα στην τηλεόραση θα κάνουν επίσης το ίδιο! Φροντίστε να έχουν ποικιλία στη διατροφή τους, και μάθετέ τα να είναι εγκρατή και ισορροπημένα. Όχι μόνο στο κομμάτι της διατροφής αλλά στην κάθε πτυχή της προσωπικότητάς τους.

Μη γίνετε λοιπόν οι γονείς που λένε «Ελα μωρέ ας φάει όσες σοκολάτες και γαριδάκια θέλει. Και μεις έτσι μεγαλώσαμε, πάθαμε τίποτα;» Στην ερώτηση αυτή δεν υπάρχει απάντηση γιατί τα αποτελέσματα βρίσκονται σε εξέλιξη! Τα θεμέλια της μελλοντικής υγείας των παιδιών σας τα βάζετε εσείς. Και μην ξεχνάτε ότι τα παιδιά είναι πλαστελίνη στα χέρια σας! Την πλάθετε και δημιουργείτε αριστουργήματα!

Happy vegetables!

 

Σύρος, η Aρχόντισσα των Κυκλάδων που δε σταματά να σε μαγεύει!

Σύρος, η Aρχόντισσα των Κυκλάδων που δε σταματά να σε μαγεύει!

Η Σύρος, η αρχόντισσα των Κυκλάδων ή Σύρα, όπως την αποκαλούν οι υπέροχοι ντόπιοι, με πρωτεύουσα την Ερμούπολη, η οποία είναι πρωτεύσουσα της Περιφέρειας Ν. Αιγαίου, καθίσταται ένα από τα πιο μεγάλα και ανεπτυγμένα νησιά του Αιγαίου.

Ακολουθούν κλεμμένα στοιχεία από wikipedia – δε μπορούσα να αντισταθώ!

Το όνομα Σύρος προέρχεται από τους πρώτους κατοίκους του νησιού, τους Φοίνικες. Σήμερα υπάρχουν δύο εκδοχές για την ονομασία αυτή. Σύμφωνα με την πρώτη, το όνομα προέρχεται από τη λέξη Ουσύρα, που σημαίνει ευτυχής, ενώ σύμφωνα με τη δεύτερη, προέρχεται από το Συρ που σημαίνει βράχος. Ο Όμηρος την ονομάζει “Συρίη” , ενώ τον 17ο αιώνα αναφέρεται και ως το νησί του Πάπα: “L’isola del Papa”, λόγω του καθολικού δόγματος των κατοίκων της.

 

Επιστροφή τώρα στα δικά μας. Αρχικά να αναφέρουμε ότι, όποιος πάει με σκοπό να ξεσαλώσει στη Σύρο και να οργώσει τη νυχτερινή της ζωή, δεν θα μείνει και πολύ ικανοποιημένος – ειδικά αν κατεβαίνει από Θεσσαλονίκη. Αν είσαι στο πλοίο για Σύρο και διαβάζεις αυτό το άρθρο, κάνε λίγη υπομονή και κατέβα Μύκονο. Η σχετική έλλειψη νυχτερινής ζωής όμως, αντισταθμίζεται από τα πανέμορφα τοπία, το μόνιμο δέος που νιώθεις σε κάθε σοκάκι του νησιού, τους καταπληκτικούς και ευγενέστατους Συριανούς και το απίθανο φαγητό. Για να δούμε λοιπόν..

Η Σύρος, η αρχόντισσα των Κυκλάδων !

Πού θα μείνετε..

Λογικά θα μείνετε Ερμούπολη. Είναι το κέντρο, έχει πολλά ξενοδοχεία και δωμάτια και αν κλείσετε σχετικά νωρίς (κανένα μήνα πριν δηλαδή) θα βρείτε σίγουρα και σε λογικές τιμές. Γενικά στο νησί υπάρχει μεγάλη πληρότητα, ειδικά τον Αύγουστο. Είδαμε πολλά ξενοδοχεία και σε άλλες περιοχές (Κίνι, Γαλησσάς κλπ). Η συγκοινωνία είναι καλή (λεωφορεία κάθε μία ώρα), αλλά θεωρώ ότι αν δε μένεις Ερμούπολη, πρέπει να νοικίασεις ή να έχεις αυτοκίνητο.

 Πού θα πάτε, πού θα κολυμπήσετε..

Γυρίσαμε αρκετά και είδαμε πολύ όμορφα μέρη. Καταρχήν η Ερμούπολη είναι πανέμορφη. Η πλατεία της, όπου βρίσκεται το Δημαρχείο, σημείο αναφοράς της Σύρου, είναι το κεντρικότερο σημείο της Ερμούπολης.

Η Σύρος, η αρχόντισσα των Κυκλάδων !

Λίγο πιο πάνω θα βρεις το Θέατρο Απόλλων, το οποίο είναι από τα πιο γνωστά θέατρα της Ελλάδας (το 2014 έκλεισε 150 χρόνια) και αν είσαι τυχερός και έχει παράσταση πάρε εισιτήρια, γιατί αλήθεια αξίζει. Η Σύρος, η αρχόντισσα των Κυκλάδων !Το θέατρο είναι ένα πραγματικό στολίδι και η κυριούλα που έχει ένα σχεδιάγραμμα με τις θέσεις και σημειώνει πάνω, ποιες είναι κενές και σε ποιές μπορείς να καθίσεις και μετά σου δίνει το εισιτήριό σου, που είναι γραμμένη η θέση σου με στυλό, σε παραπέμπει σε μια άλλη εποχή, πιο παλιά, πιο όμορφη!

Επίσης έχετε υπόψιν σας, ότι η Σύρος είναι κοιτίδα πολιτισμού. Σίγουρα αν δεν πετύχετε κάποια θεατρική παράσταση, θα έχει κάποια συναυλία, κάποιο φεστιβάλ, εκθέσεις και άλλα δρώμενα. Επίσης υπάρχει και το θερινό σινεμά “ΠΑΛΛΑΣ” που προβάλλει ταινίες κάθε βράδυ.

Λίγο πιο πάνω από το Θέατρο είναι η εκκλησία του Αγ. Νικολάου και μετά θα βρείτε τη συνοικία Βαπόρια, που πρέπει να την επισκεφτείτε, γιατί έχει καταπληκτική θέα. Δεν ήταν άλλωστε τυχαία η πιο αρχοντική συνοικία του νησιού. Δίπλα βρίσκονται και τα Αστέρια, όπου μπορείτε να πάτε για μπάνιο. Δε θα βρείτε παραλία, θα βρείτε όμως έναν υπέροχο μόλο για βουτιές και ένα beach bar για καφέ και μπύρες. Θα πάτε σίγουρα στην Άνω Σύρο, η οποία είναι πολύ κοντά στην Ερμούπολη, αλλά μην το επιχειρήσετε με τα πόδια, καλύτερα ταξί (4€ η διαδρομή) ή λεωφορείο, αν δεν έχετε μεταφορικό μέσο.

Εκεί θα μαγευτείτε..Να καθίσετε για καφέ ή φαγητό σε κάποια ταράτσα ή αυλή που έχει θέα όλη τη Σύρο (έχει αρκετές). Να επισκεφτείτε το σπίτι του Μάρκου Βαμβακάρη (είσοδος 1€) και να περπατήσετε τα γραφικά στενάκια, που είναι γεμάτα βουκαμβίλιες.. Και τέλος αν δεν έχετε πιει κρασιά και τσίπουρα να κατεβείτε στην Ερμούπολη με τα πόδια. Ή μάλλον… αν έχετε πιεί ακόμα καλύτερα!

Η Σύρος, η αρχόντισσα των Κυκλάδων !

Να πάτε για μπάνιο στις Αγκαθωπές, όπου η παραλία είναι απίθανη και έχει πολύ ωραίο κόσμο και πολύ δυνατό beach bar. Ενδεχομένως να μη βρείτε ξαπλώστρα, αλλά το μπαρ ενδείκνυται για μεσημεριανά κοκτέιλ και σφηνάκια. Επίσης για μπάνιο θα πάτε οπωσδήποτε στο Κίνι και θα φροντίσετε να κανονίσετε το πρόγραμμά σας για να μείνετε εκεί μέχρι το ηλιοβασίλεμα. Υπάρχουν πολλές ακόμα παραλίες, που είναι πολύ όμορφες (Αζόλιμνος, Βάρη, Γαλησσάς), αναφέρω αυτές που σίγουρα πρέπει να επισκεφτείτε ειδικά αν έχετε λίγες μέρες.

Φαγητό, Ψώνια και Διασκέδαση..

Η Σύρος, η αρχόντισσα των Κυκλάδων !Ένα πράγμα μπορώ να σας εγγυηθώ γι’αυτό το νησί. Θα φάτε καλά! Από τα εστιατόρια που βρίσκονται στα γραφικά στενά της Κλώνου, μέχρι τα μικρά καφενεδάκια και τα μαγαζιά στο λιμάνι, όλα σχεδόν έχουν ωραίο φαγητό.
Σίγουρα θα πρέπει να δοκιμάσετε μαραθόπιτα και κρεμμυδόπιτα. Μην το παραλείψετε, σας το λέει άτομο που δεν τρώει ούτε μάραθο, ούτε κρεμμύδι! Θα δοκιμάσετε λούζα, το τοπικό τους αλλαντικό, την Κυκλαδίτικη μπύρα Νήσο, θα φάτε φρέσκα αιγαιοπελαγίτικα ψαράκια και δροσερές σαλάτες με φρούτα. Προσοχή στα μαγαζιά, που έχουν υπέροχη θέα (βλ. Άνω Σύρο), γιατί ή θέα δεν τρώγεται! Ονόματα δε λέμε, οικογένειες δε θίγουμε, αλλά ρίξτε και καμιά ματιά στο tripadvisor!

Όσο για τα περίφημα λουκούμια και τις ξακουστές χαλβαδόπιτες, δεν μπορώ να σας πω, γιατί δεν τα τρώω, αλλά για να είναι περίφημα και ξακουστά κάποιος λόγος θα υπάρχει. Πάντως είναι ένα καλό δώρο για τους φίλους στην πόλη! Όσον αφορά τις τιμές στο φαγητό δεν σε εκπλήσσουν. Είσαι σε τουριστικό μέρος και έχεις επίγνωση των πραγμάτων. Δεν είναι ακριβά, αλλά όχι και φθηνά. Αν κάτσεις να φας σε ταβέρνα – εστιατόριο και χωρίς να πιεις μέχρι να λιποθυμήσεις, η μέση τιμή είναι 20€/άτομο. Αλλιώς υπάρχουν πολύ ωραία σουβλατζίδικα ή όπως τα λένε τελοσπάντων οι μη Β. Ελλαδίτες, που θα φας πολύ ωραία και πιο οικονομικά.

Η Σύρος, η αρχόντισσα των Κυκλάδων !

Αν πήγες στη Σύρο να ψωνίσεις, δεν θα τρελαθείς και από τη χαρά σου. Έχουν ωραία μαγαζιά, αλλά για συγκεκριμένα πράγματα. Προτού συνεχίσω, θα ήθελα να κάνω μια παρένθεση και να πω ότι είναι βασικό να βρεις τα μαγαζιά ανοιχτά. Οι ιδιοκτήτες φαίνεται να έχουν ένα ιδιότυπο ωράριο, δικό τους, μοναδικό. Κάποια μαγαζιά άνοιγαν 6-9! Κλείνει η παρένθεση. Ασχολούνται πολύ με το χειροποίητο και αυτό θα το καταλάβεις από την πλειοψηφία των μαγαζιών, που έχουν κοσμήματα. Μπορείς να βρεις εκτός από κοσμήματα, τσάντες, σανδάλια και τι άλλο.. Αυτά. Πάντως είναι πολύ όμορφα, σχετικά ακριβά, αλλά πολύ ιδιαίτερα.

Θα βρεις επίσης πάρα πολύ ωραία γυαλιά. Από εκεί εξάλλου ξεκίνησε και η μόδα με τα ξύλινα γυαλιά. Επίσης πολύ δημοφιλή στη Σύρο είναι και τα πολωτικά γυαλιά, που δε γνώριζα καν την ύπαρξή τους, αλλά εκεί τα φοράνε κατά κόρον. Τέλος αν είσαι βιβλιόφιλος να ξέρεις ότι έχει καταπληκτικά βιβλιοπωλεία και θα ενθουσιαστείς.

Για τη νυχτερινή ζωή τι είπαμε; Είπαμε ότι αν είσαι party animal δεν θα τρελαθείς, όμως έχει πάρα πολύ ωραία μαγαζιά για cocktail, που είναι πραγματικά πολύ ιδιαίτερα. Βρίσκονται στα στενάκια πριν την παραλία. Το αγαπημένο μας έγινε το jar, ένα μικρό καταπληκτικό μαγαζί με τέλειο πρωινό και κάφε για να ξεκινήσεις τη μέρα σου και εξαιρετικά cocktail για βράδυ.  Στα μαγαζιά που βρίσκονται κατά μήκος της παραλίας σίγουρα θα δεις πάρα πολύ κόσμο και αν είσαι σε καλή διάθεση θα διασκεδάσεις, αλλά αν ψάχνεις κάτι πιο ψαγμένο, δεν θα ενθουσιαστείς. Αν σου αρέσει να τζογάρεις, μπορείς να επισκεφτείς και το καζίνο του νησιού. Είναι μικρό και συμπαθητικό και επικρατεί μια.. παρεϊστικη ατμόσφαιρα. Ερμήνευσέ το όπως θέλεις!

Αυτά λοιπόν για την όμορφη Σύρο μας! Έχετε υπόψην σας ότι είναι ένα ιδιαίτερο νησί. Θα περάσετε υπέροχα, είναι σχεδιασμένη για να σας μαγέψει! Το μόνο που έχετε να κάνετε εσείς είναι να βρείτε την κατάλληλη παρέα. Είναι το πιο βασικό, μη το ξεχνάτε!

Η Σύρος, η αρχόντισσα των Κυκλάδων !

 

Ci vediamo, λοιπόν μέχρι το επόμενο ταξίδι! (Φανερή φράγκικη επιρροή!!)
Page 1 of 3123