Η αγαπημένη σε όλους μας ρετσίνα…

Η αγαπημένη σε όλους μας ρετσίνα…

Τι είναι η ρετσίνα Ξεκινώντας, πρέπει να αναφέρουμε ότι η ρετσίνα είναι λευκό κρασί στο οποίο γίνεται προσθήκη ρητίνης (ρετσίνι πεύκου) κατά τη διάρκεια της ζύμωσης. Η οποία αμέσως μετά τη ζύμωση αφαιρείται. Το είδος, η ποσότητα και ο χρόνος παραμονής της ρητίνης κατά...
Super Διαγωνισμός! Κερδίστε 1 μπουκάλι κρασί στο νέο στέκι της Θεσσαλονίκης, Misirlou!

Super Διαγωνισμός! Κερδίστε 1 μπουκάλι κρασί στο νέο στέκι της Θεσσαλονίκης, Misirlou!

Καλοκαίρι και κρασί είναι ένας από τους πιο must και απολαυστικούς συνδυασμούς!  Και επειδή εμείς το ξέρουμε καλά, το repanaki σε συνεργασία με το νέο απόλυτο νυχτερινό στέκι της Θεσσαλονίκης, bar misirlou, προσφέρουμε σε 2 τυχερούς από μία φιάλη κρασί για να το...
Εκδρομή και κρασί… Τι άλλο να ζητήσει κανείς; Βόρεια Ελλάδα -Μέρος 1ο-

Εκδρομή και κρασί… Τι άλλο να ζητήσει κανείς; Βόρεια Ελλάδα -Μέρος 1ο-

Η βασική ιδέα Όπως θα έχετε καταλάβει, μας αρέσει πολύ το ωραίο φαγητό, το καλό κρασί και φυσικά τα ταξίδια. Σκεφτείτε πόσο ωραία περνάμε σε εκδρομές που συνδυάζουν όλα τα παραπάνω. Έχουμε την τύχη να ζούμε στη Θεσσαλονίκη και γύρω μας να υπάρχουν αρκετές περιοχές που...
Αγιωργίτικο “Η ποικιλία της Νεμέας”

Αγιωργίτικο “Η ποικιλία της Νεμέας”

Γενικά Το Αγιωργίτικο είναι μια ερυθρή γοητευτική ποικιλία που ξεχωρίζει για την κομψότητα, τη φρεσκάδα και την ένταση των αρωμάτων, τόσο στην όσφρηση όσο και στη γεύση. Μπορεί να δώσει ιδιαίτερα πολυσύνθετα και εκλεπτυσμένα κρασιά μακράς παλαίωσης και υψηλών...
Έφτασε η ώρα για σαμπάνιες & αφρώδη κρασιά…!!!

Έφτασε η ώρα για σαμπάνιες & αφρώδη κρασιά…!!!

Τα αφρώδη κρασιά είναι κατ’ εξοχήν συνδεδεμένα με τις γιορτές και επίσημες περιστάσεις. Πολλοί αποκαλούν όλα τα αφρώδη κρασιά, σαμπάνιες. Η αλήθεια όμως είναι διαφορετική! Προς το παρόν θα συγκεντρωθούμε στην απόλαυσή τους και στη συνέχεια θα προχωρήσουμε στην ανάλυσή...
Επίσκεψη στο Άγιον Όρος – Οινοποιία Τσάνταλης

Επίσκεψη στο Άγιον Όρος – Οινοποιία Τσάνταλης

Ίσως είναι από τα πιο εύκολα άρθρα που αποφάσισα να γράψω, καθώς το να θυμάσαι και να καταγράφεις την εκδρομή σου στο Άγιον Όρος, είναι κάτι παραπάνω από ευχάριστο. Η μόνη δυσκολία που μπορεί να αντιμετωπίσει κανείς είναι, ότι κινδυνεύει να ξεχαστεί και να γράφει για...