Εκδρομή και κρασί… Τι άλλο να ζητήσει κανείς; Βόρεια Ελλάδα -Μέρος 1ο-

Εκδρομή και κρασί… Τι άλλο να ζητήσει κανείς; Βόρεια Ελλάδα -Μέρος 1ο-

Η βασική ιδέα Όπως θα έχετε καταλάβει, μας αρέσει πολύ το ωραίο φαγητό, το καλό κρασί και φυσικά τα ταξίδια. Σκεφτείτε πόσο ωραία περνάμε σε εκδρομές που συνδυάζουν όλα τα παραπάνω. Έχουμε την τύχη να ζούμε στη Θεσσαλονίκη και γύρω μας να υπάρχουν αρκετές περιοχές που...
Αγιωργίτικο “Η ποικιλία της Νεμέας”

Αγιωργίτικο “Η ποικιλία της Νεμέας”

Γενικά Το Αγιωργίτικο είναι μια ερυθρή γοητευτική ποικιλία που ξεχωρίζει για την κομψότητα, τη φρεσκάδα και την ένταση των αρωμάτων, τόσο στην όσφρηση όσο και στη γεύση. Μπορεί να δώσει ιδιαίτερα πολυσύνθετα και εκλεπτυσμένα κρασιά μακράς παλαίωσης και υψηλών...
Έφτασε η ώρα για σαμπάνιες & αφρώδη κρασιά…!!!

Έφτασε η ώρα για σαμπάνιες & αφρώδη κρασιά…!!!

Τα αφρώδη κρασιά είναι κατ’ εξοχήν συνδεδεμένα με τις γιορτές και επίσημες περιστάσεις. Πολλοί αποκαλούν όλα τα αφρώδη κρασιά, σαμπάνιες. Η αλήθεια όμως είναι διαφορετική! Προς το παρόν θα συγκεντρωθούμε στην απόλαυσή τους και στη συνέχεια θα προχωρήσουμε στην ανάλυσή...
Επίσκεψη στο Άγιον Όρος – Οινοποιία Τσάνταλης

Επίσκεψη στο Άγιον Όρος – Οινοποιία Τσάνταλης

Ίσως είναι από τα πιο εύκολα άρθρα που αποφάσισα να γράψω, καθώς το να θυμάσαι και να καταγράφεις την εκδρομή σου στο Άγιον Όρος, είναι κάτι παραπάνω από ευχάριστο. Η μόνη δυσκολία που μπορεί να αντιμετωπίσει κανείς είναι, ότι κινδυνεύει να ξεχαστεί και να γράφει για...
Σωστή επιλογή ποτηριού & χρήση καράφας για τα κόκκινα κρασιά

Σωστή επιλογή ποτηριού & χρήση καράφας για τα κόκκινα κρασιά

Όσο κι αν δεν θέλουμε να το παραδεχτούμε το φθινόπωρο έφτασε και πλησιάζει ο χειμώνας… Πολλοί νοσταλγούν το καλοκαίρι που πέρασε, άλλοι ανυπομονούν για το χειμώνα που θα έρθει και εγώ ανυπομονώ για να αρχίσω να πίνω τα αγαπημένα μου κόκκινα κρασιά! Αρκετός κόσμος λέει...
Μοσχοφίλερο: Χαρακτηριστικά & ιδιότητες για την ποικιλία της Μαντινείας

Μοσχοφίλερο: Χαρακτηριστικά & ιδιότητες για την ποικιλία της Μαντινείας

Γενικά Το Μοσχοφίλερο είναι μία από τις πιο γνωστές και αγαπημένες ποικιλίες σταφυλιού του ελληνικού αμπελώνα. Πρόκειται για μια ζωηρή, ανθεκτική και ιδιαίτερα παραγωγική ποικιλία. Τα κρασιά που μας δίνει είναι έντονα αρωματικά με χαρακτηριστικά αρώματα που την κάνει...