Η αγαπημένη σε όλους μας ρετσίνα…

Η αγαπημένη σε όλους μας ρετσίνα…

Τι είναι η ρετσίνα Ξεκινώντας, πρέπει να αναφέρουμε ότι η ρετσίνα είναι λευκό κρασί στο οποίο γίνεται προσθήκη ρητίνης (ρετσίνι πεύκου) κατά τη διάρκεια της ζύμωσης. Η οποία αμέσως μετά τη ζύμωση αφαιρείται. Το είδος, η ποσότητα και ο χρόνος παραμονής της ρητίνης κατά...
Γιατί το καλοκαίρι στην  Ελλάδα είναι Έρωτας!

Γιατί το καλοκαίρι στην Ελλάδα είναι Έρωτας!

Ωραία ας κάνουμε μια δημοσκόπηση. Εσένα τι σου έρχεται στο μυαλό όταν ακούς τη λέξη Ελλάδα; Σ.σ.: Οι βρισιές δεν θα θεωρηθούν απάντηση. Εμένα πάντως μου έρχονται στο μυαλό οι λέξεις  πολιτισμός, ήλιος, θάλασσα και όχι απαραίτητα με αυτή τη σειρά- αν σκεφτείς ότι έξω...
Επίσκεψη στο Άγιον Όρος – Οινοποιία Τσάνταλης

Επίσκεψη στο Άγιον Όρος – Οινοποιία Τσάνταλης

Ίσως είναι από τα πιο εύκολα άρθρα που αποφάσισα να γράψω, καθώς το να θυμάσαι και να καταγράφεις την εκδρομή σου στο Άγιον Όρος, είναι κάτι παραπάνω από ευχάριστο. Η μόνη δυσκολία που μπορεί να αντιμετωπίσει κανείς είναι, ότι κινδυνεύει να ξεχαστεί και να γράφει για...