Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο… αλλιώς!

Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο... αλλιώς! Δεν είναι λίγες οι φορές, που νιώθεις, πως τρως πάλι μία από τα ίδια... Και ενώ ξέρεις, ότι θέλεις κάτι καινούργιο, κάτι διαφορετικό, καταλήγεις να φτιάχνεις πάλι τις γνωστές συνταγές. Αυτές ξέρεις, αυτές εμπιστεύεσαι. Το...
Περισσότερα

Δύο Μοναδικές Συνταγές για Πραλίνα Φουντουκιού Χωρίς Ζάχαρη!

Έπειτα από ώριμη σκέψη, αποφασίσαμε να ξεκινήσουμε τη χρονιά, με δύο μοναδικές συνταγές για πραλίνα φουντουκιού χωρίς ζάχαρη!! Ξέρουμε, πως ήδη έχεις φάει αρκετά γλυκά και πιθανότατα να έχεις μπουχτίσει. Επειδή όμως αυτό σε μια βδομαδούλα θα το έχεις ξεχάσει, διάβασε...
Περισσότερα

Buddha Bowl Με Γαρίδες

Buddha Bowl όλο λέω να κάνω και ποτέ δεν τα καταφέρνω! Ευτυχώς όμως υπάρχει η αγαπημένη μου σεφ Λίτσα Τρομπούκη, που το έφτιαξε για μας! Να σου θυμήσω πως η Λίτσα έχει φτιάξει κι άλλες υπέροχες συνταγές που θα βρεις εδώ και εδώ. Εύκολο και θρεπτικό. Μπορείς να...
Περισσότερα

Πένες με πουρέ κόκκινης φακής! Keep it vegan!

Πένες με πουρέ κόκκινης φακής! Keep it vegan! Δεν είναι λίγες οι φορές, που για να περάσει η ώρα μου πάνω στο ελλειπτικό (γυμναστήριο), παρακολουθώ βίντεο στο you tube αναζητώντας έξυπνες ιδέες για συνταγές. Κάπως έτσι λοιπόν, έπεσα πάνω σε μια youtuber, που έφτιαχνε...
Περισσότερα

Overnight Oats!

Aν έχεις Instagram ή Pinterest, σίγουρα τα έχει πάρει το μάτι σου. Μπορεί να μην έδωσες τότε και πολύ σημασία, τώρα όμως ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις τα overnight oats. Είναι νόστιμα. Μπορείς να κάνεις εκατοντάδες παραλλαγές. Είναι υγιεινά. Είναι χορταστικά. Και το...
Περισσότερα

Φτιάξε μόνος σου πανεύκολα κρακεράκια βρώμης και απόλαυσέ τα με τους καλύτερους συνδυασμούς!

Σου τέλειωσε το ψωμί? κανένα πρόβλημα! Αυτό το κρακεράκι βρώμης μπορεί να το αντικαταστήσει επάξια!  Δεν χρειάζεται κόπο για να το φτιάξεις και διατηρείται για ένα τριήμερο! Μπορείς να το φας είτε με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα είτε στην αλμυρή εκδοχή του με κασέρι...
Περισσότερα

Muffins – Dairy free!

Νοστιμότερα και χορταστικότερα Μuffins, χωρίς γαλακτοκομικά, δεν έχεις ξαναφάει! Αυτά τα muffins με παίδεψαν πολύ. Μέχρι να βρω την καταλληλότερη δοσολογία για να στα παρουσιάσω, ίδρωσα!!! Μετά από πολλές αποτυχημένες προσπάθειες λοιπόν, η νοστιμότερη συνταγή για...
Περισσότερα

Σαλάτα με κόκκινα αυγά!

Η συνταγή αυτή απευθύνεται σε όσους κατάφεραν να επιβιώσουν από τις κραιπάλες των Άγιων αυτών ημερών και είναι πρόθυμοι να κάνουν μια προσπάθεια να επανέλθουν στις κανονικές διατροφικές τους συνήθειες, όσο αυτό είναι εφικτό πια! Παράλληλα βέβαια μας έχουν περισσέψει...
Περισσότερα

Λαχταριστό Ριζότο Θαλασσινών!

Μέρες νηστείας, προσευχής και κατάνυξης και εννοείται ότι την τιμητική τους έχουν τα όσπρια και τα ζυμαρικά ως επί τω πλείστον όμως εμείς για σήμερα σας έχουμε κάτι πιο ιδιαίτερο, νόστιμο και λαχταριστό! Και αρκετά οικονομικό φυσικά! Ριζότο θαλασσινών! Ένα φαγητό που...
Περισσότερα

Φαλάφελ στο Φούρνο!

Το φαλάφελ είναι ένα από τα εθνικά πιάτα του Ισραήλ, ενώ το συναντάμε συχνά στις κουζίνες του Λιβάνου, της Παλαιστίνης, της Συρίας και της Ιορδανίας. Θα ήθελα πολύ να σου διηγηθώ μια ιστορία από κάποιο ταξίδι μου στη Μέση Ανατολή, αλλά δυστυχώς δεν έχω πάει. Φαλάφελ...
Περισσότερα

Δύο Μοναδικές Συνταγές για Πραλίνα Φουντουκιού Χωρίς Ζάχαρη!

Έπειτα από ώριμη σκέψη, αποφασίσαμε να ξεκινήσουμε τη χρονιά, με δύο μοναδικές συνταγές για πραλίνα φουντουκιού χωρίς ζάχαρη!! Ξέρουμε, πως ήδη έχεις φάει αρκετά γλυκά και πιθανότατα να έχεις μπουχτίσει. Επειδή όμως αυτό σε μια βδομαδούλα θα το έχεις ξεχάσει, διάβασε...

read more

Buddha Bowl Με Γαρίδες

Buddha Bowl όλο λέω να κάνω και ποτέ δεν τα καταφέρνω! Ευτυχώς όμως υπάρχει η αγαπημένη μου σεφ Λίτσα Τρομπούκη, που το έφτιαξε για μας! Να σου θυμήσω πως η Λίτσα έχει φτιάξει κι άλλες υπέροχες συνταγές που θα βρεις εδώ και εδώ. Εύκολο και θρεπτικό. Μπορείς να...

read more

Πένες με πουρέ κόκκινης φακής! Keep it vegan!

Πένες με πουρέ κόκκινης φακής! Keep it vegan! Δεν είναι λίγες οι φορές, που για να περάσει η ώρα μου πάνω στο ελλειπτικό (γυμναστήριο), παρακολουθώ βίντεο στο you tube αναζητώντας έξυπνες ιδέες για συνταγές. Κάπως έτσι λοιπόν, έπεσα πάνω σε μια youtuber, που έφτιαχνε...

read more

Overnight Oats!

Aν έχεις Instagram ή Pinterest, σίγουρα τα έχει πάρει το μάτι σου. Μπορεί να μην έδωσες τότε και πολύ σημασία, τώρα όμως ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις τα overnight oats. Είναι νόστιμα. Μπορείς να κάνεις εκατοντάδες παραλλαγές. Είναι υγιεινά. Είναι χορταστικά. Και το...

read more

Φτιάξε μόνος σου πανεύκολα κρακεράκια βρώμης και απόλαυσέ τα με τους καλύτερους συνδυασμούς!

Σου τέλειωσε το ψωμί? κανένα πρόβλημα! Αυτό το κρακεράκι βρώμης μπορεί να το αντικαταστήσει επάξια!  Δεν χρειάζεται κόπο για να το φτιάξεις και διατηρείται για ένα τριήμερο! Μπορείς να το φας είτε με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα είτε στην αλμυρή εκδοχή του με κασέρι...

read more

Muffins – Dairy free!

Νοστιμότερα και χορταστικότερα Μuffins, χωρίς γαλακτοκομικά, δεν έχεις ξαναφάει! Αυτά τα muffins με παίδεψαν πολύ. Μέχρι να βρω την καταλληλότερη δοσολογία για να στα παρουσιάσω, ίδρωσα!!! Μετά από πολλές αποτυχημένες προσπάθειες λοιπόν, η νοστιμότερη συνταγή για...

read more

Σαλάτα με κόκκινα αυγά!

Η συνταγή αυτή απευθύνεται σε όσους κατάφεραν να επιβιώσουν από τις κραιπάλες των Άγιων αυτών ημερών και είναι πρόθυμοι να κάνουν μια προσπάθεια να επανέλθουν στις κανονικές διατροφικές τους συνήθειες, όσο αυτό είναι εφικτό πια! Παράλληλα βέβαια μας έχουν περισσέψει...

read more

Λαχταριστό Ριζότο Θαλασσινών!

Μέρες νηστείας, προσευχής και κατάνυξης και εννοείται ότι την τιμητική τους έχουν τα όσπρια και τα ζυμαρικά ως επί τω πλείστον όμως εμείς για σήμερα σας έχουμε κάτι πιο ιδιαίτερο, νόστιμο και λαχταριστό! Και αρκετά οικονομικό φυσικά! Ριζότο θαλασσινών! Ένα φαγητό που...

read more

Φαλάφελ στο Φούρνο!

Το φαλάφελ είναι ένα από τα εθνικά πιάτα του Ισραήλ, ενώ το συναντάμε συχνά στις κουζίνες του Λιβάνου, της Παλαιστίνης, της Συρίας και της Ιορδανίας. Θα ήθελα πολύ να σου διηγηθώ μια ιστορία από κάποιο ταξίδι μου στη Μέση Ανατολή, αλλά δυστυχώς δεν έχω πάει. Φαλάφελ...

read more

Δύο Πανεύκολες Συνταγές για Σούπες!

Δύο πανεύκολες συνταγές για σούπες θα βρεις σ΄αυτό εδώ το άρθρο. Μία με πλιγούρι και μία με φιδέ και λαχανικά - θα μπορούσαμε να τα πούμε και σπιτικά noodles! Τη δεύτερη θα τη φας με το πιρούνι. Θα τις κάνεις το βράδυ που θα γυρίσεις κουρασμένη από τη δουλειά και θα...

read more